“鑫芽”团队助力乡村振兴，探索桂林牛肉育种行业新路径

       时间：2024年1月30日至2024年2月27日　　
       地点：广西壮族自治区桂林市全州县咸水镇西岭村
　　广西师范大学的“鑫芽”团队在2024年1月30日至2月27日的社会实践中，深入桂林市全州县咸水镇西岭村，对当地牛肉育种行业进行了为期一个月的深入研究。该团队通过实地考察和与当地养殖户的交流，发现了将传统育种方法与现代科技相结合的巨大潜力，为乡村振兴提供了新思路。
　　桂林，这个中国美食文化的重要发源地，其特色美食如桂林米粉和桂林牛八宝不仅丰富了当地的饮食文化，也为牛肉育种行业带来了独特的机遇。通过与当地肉牛养殖户和养殖示范园的互动，鑫芽团队深入了解到桂林牛肉在国内外市场上的未开发潜力及对高品质、可持续养殖牛肉日益增长的需求。
　　在与当地养殖户的交流中，团队了解到西门塔尔牛是当地主要的养殖品种。他们不仅洞察到了桂林肉牛养殖的现状和面临的挑战，如现代化进程的融合、市场准入难题以及基础设施投资的需求，还提出了一系列创新性建议，旨在促进当地牛肉育种业的发展。 　　鑫芽团队的建议受到了当地负责人的高度评价，他们表示将鼓励年轻人以创新的思维为乡村振兴注入新活力，并承诺内部会认真考虑团队的建议。随着科学研究和创新的不断推进，桂林的牛肉育种业有望继续秉承“传承创新，引领未来”的理念，推动产业的升级和转型，实现从传统养殖向现代养殖的转变，为桂林地区的农业经济发展注入新动力。 　　随着“鑫芽”团队的这次社会实践活动，桂林牛肉育种行业的发展前景更加令人期待，预示着桂林在乡村振兴道路上又迈出了坚实的一步。